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喺廚房製作糖果同朱古力嘅同時探索化學!進行多個甜蜜實驗,學習同糖果同烹飪相關嘅重要物理科學原理。了解糖點解會結晶形成冰糖。透過製作朱古力模型,學習比熱容同物質狀態嘅知識。用溫度計學習熱力同溫度,同時煮沸糖漿。掌握度量衡換算、體積同重量嘅經驗。研究軟糖熊嘅化學。利用冬青糖探索摩擦發光呢個神秘現象。用套件附帶嘅特別工具——塑膠同金屬模具、糖果溫度計、刮刀、蘸叉等——製作軟糖、朱古力造型同硬糖。再用錫紙、紙杯、棒同包裝紙完成包裝。48 頁全彩手冊提供說明同解釋。套件不含危險化學品或食品原料;你需要自己從廚房準備安全嘅食材。








